Kar, Lahana'ya Yaradı
Yıl boyunca Karadeniz insanının sofrasından eksik olmayan lahanaya olan ilgi kış mevsiminin gelmesiyle, özelliklede kar yağmasıyla daha da arttı. Karadeniz insanının damak zevklerinden olan lahana, kar yağmasıyla en çok satılan yiyeceklerden birisi olduğunu kaydeden vatandaşlar lahananın bu mevsimde ayrı bir yeri olduğunu söyledi.
Lahananın normal zamanlardan, daha fazla kışın ilgi gördüğünü belirten lahana satıcıları, lahananın üzerine kar yağdığı zaman daha lezzetli olduğunu belerterek, “ Lahana üzerine kar yağınca daha lezzetli olmaktadır. Lahana yıl boyunca Karadeniz insanının sofrasından eksik olmayan bir üründür.Ancak kışın lahanaya olan ilgi daha da aratmaktadır.Bu yağan karla beraberde lahanaya olan ilgi artmıştır.Karadeniz’in her köyünde lahana yetiştirilse de özellikle Akcaabat ve Vakfıkabir lahanası bölgede daha fazla ilgi görmektedir.Çünkü buralarda, bölgede satışı yapılması için lahana yetiştiriciliği yapılmaktadır.”denildi.
Haber Ahmet BİLGE
Ekleme:21-02-2008
