Kara Üzüm İlaç Gibi
Yapılan araştırmalar kara üzümün şifa kaynağı olduğu ortaya çıkardı. Kanser oluşumunu engelleyen kara üzümün, damar tıkanıklığı ve kalp krizi riskini de en aza indirdiği belirlendi.
Kara üzümün, içerdiği maddeler sayesinde zayıflama rejimlerinde de kullanıldığını söyleyen uzmanlar, taze ya da kurutulmuş olarak tüketilen bu meyveyle ilgilişunları kaydettiler: "Aminoasitler, B1, B2 vitaminleri, mineraller, potasyum, magnezyum ve demir içeren kara üzüm bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. İçindeki asitler mideye zarar vermeden böbrek ve karaciğerlerin çalışmasını hızlandırıyor. Vücudu virüslere karşı dirençli hale getiriyor, yağların erimesine yardımcı oluyor. Ayrıca cildin taze ve temiz bir görünüm almasını sağlıyor." Kara üzümün kabuklarında bulunan resveratrolü maddesinin kanser oluşumunu da engellediğini dile getiren uzmanlar, "Bu madde, düşük yoğunluktaki yağlı bileşikleri çözerek, kılcal damarlarda birikmesini engelleyip, kalp krizi riskini de azaltıyor" şeklinde konuştular. Kara üzümün kabuklarının biraz sert olduğunu, bu nedenle de kabukları soyularak tüketildiğini kaydeden uzmanlar, sağlık açısından bu üzümlerin kabuklarıyla yenmesi gerektiğini de sözlerine eklediler.
Haber:İbrahim Cırıt
Ekleme:18-09-2006
